氷ノ山のスキー場をもう少し上がったところに「響の森」という施設があります。
施設の中も楽しいのですが、週末ごとに組まれているいろんな自然体験のプログラムも魅力！
今回は「くるくるバームクーヘンを焼こう」体験に行ってみました。
駐車場に到着して外に出ると、寒いっ！ やっぱり山の上は気温が違います。上着を持ってきておいて良かった。
体験を行う場所では、既に火が焚かれていてあったか〜。
（↓）この棒のアルミホイル部分にバームクーヘンを作っていくのだそう・・・
スタッフの方にさっそく説明を受けます。一つの層があまり厚くならないようにして、焼いては塗り、焼いては塗りを繰り返していきます。
いよいよ実践。生地がまだ固まらないうちはクルクル素早く回さないとポタポタ落ちてしまいます。
クルクル回していきますが、風向きによってとにかく“煙い！”
煙さで涙はポロポロ、鼻水もズルズルですが、涙も鼻水も軍手にぬぐいながら、おいしいバームクーヘンのために頑張る。
最初の10分で息子が作業から離脱。花摘みに夢中。
少しずつ太く大きくなっていきます。（↓）は30分後くらい。
1時間後、今度は娘が離脱。四つ葉のクローバー探しに夢中。
父一人で煙に耐えること、その後約1時間。いよいよ完成！
子どもたちがちゃっかり完成したバームクーヘンを持って、食べる気満々！
スタッフの方に切っていただくと、切り口はちゃんときれいなバームクーヘンになっている！
「熱つ！熱つ！」と言いながらかじってみると、香ばしくて美味しい！でもちょっと固いかな・・・
食べきれなかった分はおみやげに持ち帰りました。
子どもたちもバームクーヘン作りをはじめいろいろと（笑）楽しんだようです。
響の森のスタッフの皆さんありがとうございました。
家に持って帰ったバームクーヘンを切ってみると、益々固くなっている！
本当にこれはまさに“木”のよう。カチコチです。
しっとりふわっとしたバームクーヘンを作る難しさ、実感しました（笑）
響の森から眺めたスキー場。今シーズンもしっかり、雪降れ〜！
氷ノ山自然ふれあい館「響の森」
http://www.hibikinomori.gr.jp/
