毎年恒例の手作りおせち、今年も完成しました。今年は小4の娘もかなり活躍したようです。
来年もいろいろと、よい年になりますように！
料理
3日間の奥大山キャンプ
シルバーウィーク、最初の3日間は奥大山の鏡ヶ成へキャンプに行ってきました。
奥大山はすっかり秋の気配で、昼間でも長袖が必要。夜はかなり冷え込みました。
休暇村前の芝生広場は広々としていて、のびのび遊べます。
子どもも犬も走り回って遊びました。
今回のキャンプでのおしながきは次のとおり
- 1日目
昼 高原亭でホルモン焼きそば
夜 バーベキュー - 2日目
朝 レーズンパン ベーコンエッグ
昼 豚汁 栗ご飯
夜 牛テールのシチュー - 3日目
朝 カップラーメン
昼 休暇村蒜山高原でランチバイキング
このキャンプでもダッヂオーブンがかなり活躍しました。
はじめて挑戦した「牛テールのシチュー」、じっくり煮込むこと約2時間超。
肉も柔らかくて良い味でした。（ワインが欲しかった）
夜、みんなが寝静まってからの一人飲みながら焚き火は良い時間です！
大山に来たら欠かせない、ヨーグルト。一日一個！（笑）
蒜山近くの道の駅『風の家』のとれたて野菜市は人でごった返しています。
新鮮で立派な野菜がかなり安い価格で販売されています。
今回は初めての2泊3日でのキャンプでした。
いままでの1泊2日だと、テント設営してすぐにまた撤収という慌ただしい感じだったのが、一日増えると余裕をもっていろんなことができたり、ボーッと自然の中で何も考えずに過ごしたり楽しかった。子ども達も満足したようです！
なかなか3日間キャンプにあてられる休日も少ないですが、またシルバーウィークみたいな機会に行ってみたいです。
2泊3日、オススメです！
休暇村奥大山
http://www.qkamura.or.jp/daisen/
アゴ（とびうお）すくいに挑戦！
ずっと行ってみたかった、アゴ（とびうお）すくい体験へ行ってみました。
（↓）の写真が乗った船。もうちょっと大きな船かと思っていたので、出航前はちょっとおっかなびっくり！
夜の海を船で走るのはなかなか爽快でした。息子は少し怖いのかおとなしい（笑）
船がポイントに着くと照明で水面を照らします。その光に誘われて出てくるアゴを網ですくうのです。
しっぽ側からではなく頭の方から網に入れるのがコツ。
ゆっくりといろんなポイントへ移動しながらすくっていきます。最初は大人の網でしかすくえなかったのですが、次第に子どもたちもすくえるようになりました。
初めての体験だったので、アゴをつかむ手にはウロコ等がたくさんつくことも考えておらず、体験中の写真は撮る余裕も間もありませんでした（笑）
移動の途中で突然、イノシシの死体が流れてきた時にはみんなで驚き、かなりドン引きしましたが、今では良い思い出。
体験し終わったクーラーの中は魚でいっぱいでした〜。後日数えてみると、50匹近くいたようです。
きっと船をだしていただいた漁師さんの腕がよかったんだろうなあ・・と思いました。
捕まえた魚はしっかりといろんな料理でいただきました。
岩美町観光協会「アゴ（とびうお）すくい体験」
http://www.iwamikanko.org/pages/taiken/ago
