もともと鳥取県中部の保育園の給食メニューというのがルーツらしい（妻談）「スタミナ納豆」。
これ絶品のおいしさです！
ぜひともということでこのブログでも紹介させていただきます。
【「スタミナ納豆レシピ】
・とりひき肉・・・250g〜300gぐらい
・小粒納豆・・・3パック（付属のだしも入れる）
・ひき割り納豆・・・3パック
・青ネギみじん切り
・しょうが＆にんにく・・・１かけずつくらい
（しょうゆ、砂糖、酒、みりん、粉末かつおだし、サラダ油、タバスコ）
（１）フライパンにサラダ油を熱し、みじん切りのしょうが＆にんにくを香りがたつまで炒めて、とりひき肉を入れて炒める。
（２）酒、しょうゆ、砂糖、みりんと粉末だしを入れて甘辛く味付け、水気が無くなる位まで炒める。
（３）火を止め納豆（2種類）と納豆に付属のだし汁と青ネギを入れて混ぜる。
（４）タバスコで辛味を調整（←このタバスコが妙に似合っていて味を引き立てます！）
3杯ごはんは楽勝です！（今はしませんけど・・）
レタス包みもおいしいです。
今では鳥取県東部の小学校でも給食メニューとして出されているようです。
ここのところ週末の度に自分一人でスノーボードに出かけていたので、この週末はしっかり家族で遊ぶ週末に。
ちょうどJAFの会報誌「JAF mate」に会員特典のお知らせがあったなぁとチェックしてみると、会員証の提示で割引になる近場の温泉施設がたくさん出ていました。
あ〜温泉久しぶり！（極寒の中の露天風呂も良いよね）
ということでどこに行こうか迷いましたが、プールもあったり露天風呂やサウナもあったりいろいろ楽しめそうな東郷の「ゆアシス東郷龍鳳閣」に行ってみました。JAFの会員証提示で半額に！
プールにはウォータースライダーもあって子どもたちも大喜び。
ゆっくりと2時間くらい、いろんなお風呂に入ったり、泳いだり、大人はサウナに入ったり、しっかり温まりました。
妻と子どもたちは初めてではなかったようですが、僕は初めてこの施設訪れました。子連れでゆっくり温泉を楽しみたい時にはすごく良い施設だ〜！
龍鳳閣でポカポカになった後は、近くのパン屋さん「ぱにーに」で水分＆栄養補給を。気にはなっていたのですがここも初めてのお店。
ロケーション抜群なうえに、ドリンクバー（特にハーブティーが充実している）があったりしてのんびりくつろげます。
（↓）は「そうであってほしい！」という願いを込めて飲んでみた“薔薇色の人生”という名前のハーブティー。
短大の同僚に聞いたところによるとモーニングがとっても人気があるらしい。
窓の外に見える今日の東郷湖は、雪も舞っていたり、ちょっと薄暗くて寒そう〜な感じでした。
天気の良い日の夕焼け頃とか、きっとすばらしいことになっているでしょう。そんな時にもぜひ訪れてみたい場所です。
鳥取からの龍鳳閣〜ぱにーにコース、なかなか気に入りました。
JAF特典の温泉施設他にも気になるところが何ヶ所もあったので、ぜひこの冬のシーズン中に行ってみたいです。
あっ、これで来週末、コンディションが良さそうなら心置きなくボードに行ける（笑）
ゆアシス東郷龍鳳閣
http://www.ryuhoukaku.jp
ぱにーに：鳥取の手作り焼きたてパン屋さん
http://www.0857541212.jp
ダイエットも順調ということで、久しぶりに“米”メニューを食べることに。
いろいろとお店やメニューが頭に浮かびましたが、決めたのはasipaiさんのココナッツカレー。
かなりの頻度で無性に食べたくなります。ランチに迷った時に真っ先に思いつくのもここ。
おそらく2ヶ月ぶりくらいにちゃんと“米”食べました（笑）
あ〜やっぱりカレーおいしいなぁ。ココナッツの深いコクがたまりません。具の特にエビも好き。
もちろん唐揚げも欠かせません！サクサク衣に中ジューシー。
このお店、選んで良かった！
鳥取市のカレー食堂「アジパイ」asipai（鳥取県カレーとチャイ専門店）
http://asipai.exblog.jp
